来自杂志 Trends in Food Science & Technology 的文献。
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1.
李翛然 (2024-11-28 11:23):
#paper Extraction of bioactive compounds from plant materials using combination of various novel methods: A review doi:https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.11.019 这文章不错,比较好的整理了植物提取物的方法,很适合化妆品市场。提取技术: 提取技术的选择对提取效率至关重要,影响因素包括提取技术、植物成分矩阵属性、提取溶剂、温度、压力和时间。 传统提取技术(如索氏提取、浸泡、水蒸气蒸馏等)与新颖技术(如超声辅助提取、脉冲电场辅助提取、超临界流体提取等)的比较。 新颖提取技术: 新颖技术因其环境友好性、操作时间短、提取效率高和质量改善而受到关注。 超声波辅助提取(UAE)、脉冲电场提取(PEF)、酶辅助提取(EAE)、微波辅助提取(MAE)、超临界流体提取(SFE)等技术的应用和优势。 组合提取技术: 结合使用不同的提取技术可以提高提取效率和选择性,例如超声-微波辅助提取(UMAE)、酶-超声-微波辅助提取(EUMAE)等。 这些组合技术可以更有效地从植物材料中提取生物活性化合物。 结论: 新颖提取技术能够在更短的时间内获得更大的提取产量、更好的产品质量,并减少环境问题。 越来越多的研究关注这些创新提取方法的组合使用,这些方法具有快速、方便和安全的优势。 文章强调了在提取植物材料中的生物活性化合物时,选择合适提取技术的重要性,并比较了不同方法的优缺点。同时,文章也指出了这些新颖提取技术在实际应用中仍需进一步开发和优化。
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